为推进学校食堂“五常法”管理的深入实施，进一步规范食堂员工各项工作流程、提高工作效率，确保全校师生饮食卫生安全。11月29日，餐饮管理部举办了“五常法”专题培训活动，后勤服务中心副主任朱然、餐饮管理部负责人、各餐厅职工200余人参加了此次培训学习

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本次培训由餐饮管理部鲍华兵主讲，以餐饮服务单位“五常法”管理和食品安全为主题，以“五常”共识为核心理念；用多媒体资料图文并茂地从各方面详细讲述了“五常管理”，明确“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”的意义，并提出了如何推进五常法管理的方案。内容通俗易懂、示例图片真实生动，使参训人员对“五常法”的知识有了更清晰的了解。

餐饮管理部主任李柠志联系实际，指出要切实利用 “五常法”来进行日常管理，培养良好的工作习惯，提高管理水平。他希望大家一如既往高标准、严要求的重视安全、关注细节，增强责任意识，落实管理制度。 

最后，后勤服务中心副主任朱然对餐饮工作取得的成绩表示肯定，希望通过培训学习强化安全意识、提高服务水平、规范操作流程，确保食品安全、操作安全及人身安全。让学校放心，让师生吃的安全、吃的满意。

通过此次培训，全体餐饮职工进一步理解了“五常法”的实施标准和要求，接下来餐饮管理部将在实际工作中进一步强化监督，全面落实操作规范，使食品卫生安全管理体系真正实现“看得见、摸得着、用得上”。