近日，后勤服务中心联合学校膳管会举办了“走进餐厅，感恩生活”活动，参与活动的同学们走进食堂后台，体验了食堂工作人员一天的工作和生活。

早上7点，学生志愿者们就早早来到食堂，在东区餐厅沈经理的带领下参观了食堂的后台，包括清洗间、面点间、烹饪间等操作间。通过参观，使同学们了解了菜品加工制作的全过程，知道了学校食堂所有的操作都有严格的流程和标准，确保了师生们吃的饭菜是安全的、健康和放心的。参观后，同学们亲身体检了食堂各窗口的服务工作，有的同学打饭打菜，有的同学煮起了面条，也有的同学负责售卖饮料。看似简单的工作，可一个上午下来同学们都觉得腰酸背痛，使同学们真正感受到食堂工作的真实状态。

像这样的“走进食堂，感恩生活”活动，后勤服务中心每年都会组织。这不仅可以使同学们对食堂工作人员的辛勤劳动有更深刻的体验，增加学生与食堂工作人员的交流，提高同学们的社会实践能力，同时也能让同学们对食堂的卫生安全状况起到真正的监督作用。